פוסטים מאת: יעל גרטי

פשטידת קישואים דיאטטית

פשטידת קישואים בולגרית

פשטידה קלילה וטעימה במיוחד. מומלץ לבחור בקישואים טריים מאוד, משום שקישואים שאינם טריים עלולים להיות מרירים. חשוב לסחוט את הקישואים לפני שילובם בתערובת. אם בוחרים בתבנית גדולה יותר, משך האפייה יתקצר מעט.

קרא עוד

מרק ערמונים ויוגורט עזים עם קרוטוני שום

מרק ערמונים יוגורט עזים

מרק חורפי משגע, שמשתלב נפלא עם קרוטונים בניחוח שום

קרא עוד

סלט חסה, קייל, אפרסמונים, בצל ירוק, גבינה צפתית וגרעיני דלעת קלויים

סלט קייל אפרסמון גרטי

סלט ירוק מזין ומרענן במיוחד. קייל הוא סוג של כרוב, מזין במיוחד. כשהוא יבש הוא אינו נעים לאכילה, אך כשפורסים אותו דק מאוד ומוסיפים לסלט עם רוטב טוב – הוא מעשיר את הסלט בטעמו ובמרקמו המיוחד.
חסה סלנובה גדלה על מים ומרקמה נעים במיוחד. אם אינכם משיגים חסה זו, בחרו בחסה אחרת לפי טעמכם.

קרא עוד

טוסט גבינת חמד ופסטו

טוסט פסטו צילום בועז לביא

טוסט סופר-טעים ומפנק. ממהרים? אפשר לקנות פסטו מוכן של "אוליביה".

קרא עוד

פשטידת תפוחי אדמה וגבינת חמד

פשטידת תפחא

פשטידה מענגת במיוחד, אל תפספסו!
איך בוחרים תפוחי אדמה טריים מאוד וטובים? הקפידו שלא יהיו בהם כתמים ירוקים או ניצנים בכל גודל או צבע שהוא – ושלא יהיו בהם שקעים חומים.

קרא עוד

הרשמה לעדכונים