קטגורית טפאסים

קרואסון ממולא גבינה בולגרית למריחה, זוקיני קלוי ופלפלים קלויים

כריך קרואסון משגע-צילום וסגנון בועז לביא

כריך צבעוני משגע, שאי אפשר להפסיק לאכול. לפלפלים והזוקיני הקלויים: 3 זוקיני קטנים, שטופים היטב ופרוסים דק 2 פלפלים אדומים, שטופים, מנוקים מזרעים וחתוכים לרצועות דקיקות 2 פלפלים כתומים/צהובים, שטופים, מנוקים מזרעים וחתוכים לרצועות דקיקות 2-3 כפות שמן זית מלח אטלנטי פלפל שחור גרוס גס להגשה: 5-6 קרואסונים חמאה איכותיים 1 חבילה (200 גרם) גבינה […]

קרא עוד

פיצה עם פטריות פורטובלו וגבינת פטה כבשים – או עם זוקיני וגבינת פטה עזים

פיצה פטריות מעולה

פיצה לבנה משגעת, שקשה להפסיק לזלול. הבצק קל הכנה, בלי מיקסר ובלי התפחה. שימו לב לכך שלא שוטפים פטריות. אם יש לכלוך אפשר לנגבו במגבת נייר. המרכיבים (ל-5 פיצות): לבצק: 1 ק"ג קמח לפיצה או קמח ללחם או קמח לבן רגיל 2 כפות שטוחות מלח (מומלץ מלח אטלנטי דק) כף וחצי סוכר 1 קוביה (50 […]

קרא עוד

גלילות זוקיני, גבינה בולגרית למריחה וצנוברים קלויים

נשנוש זוקיני

מנה קטנה וטעימה לאירוח. ממהרים? אוהבים זוקיני חי (לא צלוי)? אפשר לוותר על הצלייה של פרוסות הזוקיני ופשוט לגלגל פרוסות זוקיני חי לגלילות. המרכיבים (ל-35 יחידות קטנות):  4 יח' זוקיני בינוניים, שטופים היטב 1-2 כפות שמן זית מעט מאוד מלח אטלנטי פלפל שחור גרוס גס 1 חב' (200 גרם) גבינה בולגרית למריחה 5% שומן "פיראוס" 50 […]

קרא עוד

הצעת אירוח לערב קיץ: מאזטים בהרכבה אישית

ארוחת מאזטים סלטים קטנים גבינות פיראוס גרטי

שימו את המרכיבים על השולחן ותנו לאורחים שלכם להרכיב בעצמם מאזט כלבבם…. המרכיבים (לאירוח של 10 אנשים): 1 אריזה (400 גרם) תחתיות ארטישוק קפואות "סנפרוסט" שמן זית מלח אטלנטי פלפל שחור גרוס גס 3 פלפלים אדומים, מנוקים מזרעים וחתוכים לרבעים 2 פלפלים צהובים/כתומים, מנוקים מזרעים וחתוכים לרבעים 700 גרם עגבניות שרי תמר או רגילות, שטופות […]

קרא עוד

שלוש דרכים מגניבות לחתוך ולהגיש אבטיח

אבטיח ובולגרית פרוסות פיראוס

מחפשים דרך מגניבה להגיש אבטיח? הקליקו כאן לקריאת הכתבה  

קרא עוד

הרשמה לעדכונים