קטגורית מאפים

מאפה פסטה עם בטטות צלויות וגבינה בולגרית

מאפה פסטה בטטה

מאפה מדהים, שמשלב את מתיקות הבטטה עם מליחות הגבינה הבולגרית. התוצאה היא מעדן!

קרא עוד

פלאפל עדשים ברוטב יוגורט עזים

קציצות עדשים רוטב יוגורט

פלאפל עדשים (ללא גלוטן) מתובל היטב, אפוי, מזין ומשביע. אם לא אוהבים כוסברה, אפשר להמירה בכמות נוספת של פטרוזיליה. אם אוהבים חריף אפשר להוסיף מעט פלפל חריף ירוק. שימו לב שאין להמליח את מי הבישול של העדשים, משום שמלח מעכב בישול קטניות.

קרא עוד

פשטידת קישואים דיאטטית

פשטידת קישואים בולגרית

פשטידה קלילה וטעימה במיוחד. מומלץ לבחור בקישואים טריים מאוד, משום שקישואים שאינם טריים עלולים להיות מרירים. חשוב לסחוט את הקישואים לפני שילובם בתערובת. אם בוחרים בתבנית גדולה יותר, משך האפייה יתקצר מעט.

קרא עוד

פשטידת תפוחי אדמה וגבינת חמד

פשטידת תפחא

פשטידה מענגת במיוחד, אל תפספסו!
איך בוחרים תפוחי אדמה טריים מאוד וטובים? הקפידו שלא יהיו בהם כתמים ירוקים או ניצנים בכל גודל או צבע שהוא – ושלא יהיו בהם שקעים חומים.

קרא עוד

עוגת מייפל ויוגורט

עוגת מייפל יעל גרטי

עוגה עדינה וטעימה מאוד, קלה להכנה – בלי שימוש במיקסר. חשוב להשתמש בסירופ מייפל טהור (אמיתי) ולא בסירופ בטעם מייפל, שהוא תוצר תעשייתי מתוק פי כמה. ניתן להשיגו בכל חנות טבע ולרוב גם במרכולים. זכרו נא לרכך חמאה מבעוד מועד. שכחתם לעשות זאת? ניתן לחמם את החמאה בקערית חסינת-חום במיקרוגל במשך 30 שניות, להוציא ולערבב […]

קרא עוד

הרשמה לעדכונים