קטגורית סלטים

סלט תחתיות ארטישוק עם עגבניות שרי צלויות, פירורי גבינת פטה עזים ועירית קצוצה

תחתיות ארטישוק עגבניות שרי

מנה סופר-טעימה שמתאימה לאירוח – או כפינוק לעצמכם, טעימה חמה, פושרת או קרה. אין צורך להפשיר את תחתיות הארטישוק: מוציאים מהמקפיא ומבשלים מיד בקערת מים רותחים במיקרוגל, כמפורט במתכון. המרכיבים (ל-4 מנות):  2 אריזות (800 גרם יחד) תחתיות ארטישוק קפואות "סנפרוסט" שמן זית מלח אטלנטי פלפל שחור גרוס גס 700 גרם עגבניות שרי תמר או […]

קרא עוד

רעיון לאירוח: סלט בהרכבה עצמית

סלט מגניב

קבלו רעיון מדליק לאירוח: מכינים המון קעריות עם מרכיבים מפתים, חתוכים ומוכנים לאכילה, ומאפשרים לאורחים שלכם להרכיב בעצמם את הסלט החביב עליהם. הכמויות? לפי כמות האורחים שלכם. אלה ההצעות שלנו: המרכיבים: עגבניות שרי תמר/רגילות, שטופות וחצויות לאורכן מלפפונים בייבי, שטופים וחתוכים לרבעים לאורכם בצל סגול, קלוף ופרוס דק גזר, קלוף וחתוך לז'וליינים (גפרורים) פלפל אדום, […]

קרא עוד

סלט עגבניות שרי צבעוניות, מלפפוני-בייבי, גבינה צפתית וזיתי קלמטה

סלט ירקות משגע

סלט שהוא חגיגה צבעונית רעננה וטעימה, כמה פשוט – ככה טעים. הקפידו להשתמש בירקות טריים מאוד. אם קניתם את הירקות ביום הכנת הסלט, אין צורך לאחסנם במקרר (כי לא נעים לאכול סלט קר…) מומלץ לתבל רק רגע קט לפני ההגשה. המרכיבים (ל-3-4 מנות): 15 יח' מלפפונים בייבי, שטופים, קצוות קטומים, חתוכים לרבעים לאורכם 10 יח' […]

קרא עוד

סלט תירס, זיתי קלמטה, גבינה צפתית, בצל סגול וכוסברה

סלט תירס קל הכנה

סלט צבעוני וטעים, בחמש דקות עבודה. אין צורך להפשיר את התירס לפני הבישול: שולפים מהמקפיא – ישר לסיר. אם לא אוהבים כוסברה או פטרוזיליה, אפשר להשתמש ב-4-5 גבעולי בצל ירוק, פרוסים דק. אם מכינים את הסלט מבעוד מועד, מוסיפים את הכוסברה/פטרוזיליה ואת הגבינה רק ברגע האחרון. המרכיבים (ל-6-7 מנות): 1 חבילת (800 גרם) גרגירי תירס […]

קרא עוד

סלט פסטה עם אספרגוס, פלפלים קלויים, גבינה צפתית ועירית קצוצה

פסטה אספרגוס

פסטה צבעונית, יפה וטעימה. אם אתם ממהרים, אפשר להשתמש בפלפל קלוי שקונים בצנצנות או במעדניות. בקניית אספרגוס בדקו שהוא טרי מאוד, רענן ויפה, ובדקו כיצד נראה חלקם התחתון של הגבעולים. אם הוא שלם ומוצק, האספרגוס טרי, אם הוא עייף, מפוצל וסיבי מאוד – לא טרי. עירית מומלץ לגזור במספריים מעל קערת ההגשה (או הסיר) ולא […]

קרא עוד

הרשמה לעדכונים