קטגורית פסטות

פסטה עם בצל מקורמל, אפונה וגבינה בולגרית

סלט פסטה קל וטעים

מנת פסטה קיצית טעימה! מתכון, צילום וסטיילינג: נעמי אבליוביץ'  |  זמן עבודה: 20 דקות  |  מיומנות: קל המרכיבים (ל-4 מנות):  500 גרם פסטה קצרה מסוג פוזילי 1 בצל גדול, פרוס לטבעות דקיקות 1 פלפל חריף אדום טרי, פרוס דק 1 שקית (600 גרם) אפונה עדינה של סנפרוסט 150 גרם גבינה בולגרית 16% של פיראוס פלפל שחור גרוס טרי, […]

קרא עוד

פשטידת פסטה שילדים אוהבים בשלוש דקות עבודה

פשטידת פסטה קלה

ארבעה מרכיבים, שלוש דקות עבודה נטו (לא כולל משך בישול הפסטה) – ויש לכם פשטידה מפנקת וטעימה מאוד, שילדים אוהבים. לגרסה בריאותית בוחרים בפסטה מקמח מלא ובגבינת חמד 5% שומן. לגרסה ללא גלוטן פשוט בוחרים בפסטה ללא גלוטן, על בסיס תירס או אחר, שניתן להשיג בחנויות הטבע. המרכיבים (לתבנית בגודל 22X22 ס"מ, 9 מנות גדולות): […]

קרא עוד

ספגטי ברוטב עגבניות עם פירורי גבינת פטה

ספגטי עגבניות

פסטה פשוטה ומנצחת, שכולם אוהבים. אם המנה מיועדת לילדים, ותרו על שני סוגי הפלפל. חשוב לפרוס את השום לעובי בינוני ולא דק – כדי שלא יישרף (שום שרוף יכול להפוך תבשיל שלם למריר). המרכיבים (ל-4 מנות): לרוטב: שמן זית 4-5 שיני שום, קלופות ופרוסות לעובי בינוני 700-800 גרם (1 בקבוק גדול או 2 קופסאות שימורים) […]

קרא עוד

פסטה מקמח מלא עם דלעת צלויה, מרווה, גבינה צפתית ופרוסות שקדים קלויות

פסטה עם דלעת

מנת פסטה מזינה, משביעה וטעימה! הפסטה המלאה משתלבת נפלא עם הדלעת הצלויה, הגבינה הצפתית מוסיפה רעננות ופרוסות השקדים הקלויות מוסיפות פריכות. שימו לב לכך שהדלעת נצלית פעמיים: תחילה כנתח (או מספר נתחים), בהמשך כקוביות, מה שמפיק קוביות קטנות צלויות היטב ומתקתקות. המרכיבים (ל-4-5 מנות): 1.250 ק"ג (ברוטו) דלעת טרייה (מומלץ ב-2-3 חתיכות) 1-2 גבעולי מרווה […]

קרא עוד

פסטה עם אספרגוס, גבינת חמד ואגוזי מלך

פסטה

שלושה-ארבעה מרכיבים, הכנה מהירה, והרי לכם פסטה טעימה במיוחד. שימו לב שלא לבשל את האספרגוס יתר על המידה, כדי שיישאר פריך. המרכיבים (ל-3 מנות): 1 חב' אספרגוס טרי מלח שמן זית 1 חב' (250 גרם) פסטה מסוג טלייטלה ביצים (אטריות מוארכות, מועשרות בביצים) 1/2 חבילה (125 גרם) גבינת חמד 5% או 16% של "פיראוס", חתוכה […]

קרא עוד

הרשמה לעדכונים