קטגורית כיף בסופ”ש‎

פלאפל עדשים ברוטב יוגורט עזים

קציצות עדשים רוטב יוגורט

פלאפל עדשים (ללא גלוטן) מתובל היטב, אפוי, מזין ומשביע. אם לא אוהבים כוסברה, אפשר להמירה בכמות נוספת של פטרוזיליה. אם אוהבים חריף אפשר להוסיף מעט פלפל חריף ירוק. שימו לב שאין להמליח את מי הבישול של העדשים, משום שמלח מעכב בישול קטניות.

קרא עוד

כריך עם חביתת ירק וגבינת פטה עזים

כריך חביתה

גבינת הפטה הקרה מוסיפה רעננות וטעם לכריך עשיר זה. מומלץ לשטוף ולחתוך את כל המרכיבים לפני תחילת ההכנה. המרכיבים (לחביתה גדולה, ל-2-3 סועדים): 2 כפות שמן זית 1/2 בצל יבש, קלוף וקצוץ דק 1/3 פלפל ירוק חריף, מנוקה מזרעים וקצוץ דק 4 ביצים גדולות מלח (מומלץ מלח אטלנטי דק) 1 גבעול בצל ירוק, שטוף וחתוך […]

קרא עוד

לחמניות עשבי תיבול עם סלט פלפלים וקישואים צלויים בבלסמי ופירורי פטה כבשים 

כריך גבינה מלוחה פיראוס

לחמניות יפות וטעימות, ממולאות בסלט סופר-צבעוני וטעים. החומץ הבלסמי מוסיף המון טעם, אך צובע את הכל בשחור… ההחלטה אם להוסיפו לסלט – לשיקולכם.

קרא עוד

פשטידת קישואים דיאטטית

פשטידת קישואים בולגרית

פשטידה קלילה וטעימה במיוחד. מומלץ לבחור בקישואים טריים מאוד, משום שקישואים שאינם טריים עלולים להיות מרירים. חשוב לסחוט את הקישואים לפני שילובם בתערובת. אם בוחרים בתבנית גדולה יותר, משך האפייה יתקצר מעט.

קרא עוד

מרק ערמונים ויוגורט עזים עם קרוטוני שום

מרק ערמונים יוגורט עזים

מרק חורפי משגע, שמשתלב נפלא עם קרוטונים בניחוח שום

קרא עוד

הרשמה לעדכונים