קטגורית קינוחים

עוגת שזיפים בחמש דקות עבודה

עוגת שזיפים קלה

עוגת קיץ קלאסית, טעימה ומרעננת, קלה להכנה, בלי מיקסר. זכרו נא לרכך חמאה מבעוד מועד. אם שכחתם לעשות זאת, שימו את החמאה בקערית חסינת-חום, הכניסו למיקרוגל ל-30 שניות וערבבו. אם החמאה עדיין לא נמסה, הכניסוה ל-10 שניות נוספות. שימו לב שהמתכון מתאים לתבנית אינגליש קטנה יחסית (אפשר חד-פעמית). המרכיבים (לתבנית אינגליש באורך 27-28 ס"מ): 140 […]

קרא עוד

עוגת פסיפלורה ויוגורט עזים

עוגת פסיפלורה קלה

נצלו את פרי העונה לעוגה משגעת וקלה להכנה, בלי מיקסר, משישה מרכיבים בלבד. זכרו נא לרכך חמאה מבעוד מועד. אם שכחתם לעשות זאת, שימו את החמאה בקערית חסינת-חום, הכניסו למיקרוגל ל-30 שניות והפעילו. הוציאו וערבבו. אם החמאה עדיין לא נמסה, הכניסוה ל-10 שניות נוספות. שימו לב שמסננים את המיץ מזרעים, אך שומרים כף אחת גדושה […]

קרא עוד

כנאפה עם גבינת עזים

כנאפה טעימה

כנאפה טעימה ומפנקת… מתכון של מתן שופן המרכיבים: 1 חב' (250) גרם גבינה צפתית עזים "פיראוס", פרוסה 150 גרם חמאה 200 גרם אטריות קדאיף למי הסוכר: 1 כוס (250 מ"ל) מים 1 כוס (200 גרם) סוכר חום בהיר דמררה כף וחצי מי ורדים (או חצי כפית תמצית ורדים) לעיטור: חופן פיסטוקים טבעיים אופן ההכנה: 1. פורסים […]

קרא עוד

צפו: אבטיח ובולגרית, הצעת הגשה מושלמת ב-5 שלבים פשוטים!

אבטיח עם פתיתי בולגרית

1. פורסים את האבטיח לשמינית 2. פורסים את שמינית האבטיח למשולשים בעובי של כסנטימטר (חותכים את האבטיח לאורך הקרום, ואז חותכים עם הסכין במאונך ונוצרים משולשים) 3. מסדרים את חתיכות האבטיח על גבי צלחת רחבה 4. מפוררים גבינה בולגרית על גבי האבטיח 5. מפזרים עלי נענע ומזלפים שמן זית על גבי המנה, ומגישים

קרא עוד

עוגת גבינה ויוגורט חגיגית לשבועות

עוגת גבינה ויוגורט מעולה של פיראוס - מתכון של יעל גרטי

עוגת גבינה מעולה, שאי אפשר להפסיק לאכול ממנה! העוגה פשוטה להכנה, ללא שימוש במיקסר. שימו לב שיש להתחיל בהכנה יום וחצי מראש. חמאה ממסים בעדינות, במחזורים של 30 שניות במיקרוגל, עד לקבלת חמאה מומסת לבנה (הזהרו שלא לשרוף אותה). בד טטרה (חיתול טטרה) קונים בחנויות למוצרי תינוקות. לשימוש חוזר שוטפים את הבד תחת מים זורמים […]

קרא עוד

הרשמה לעדכונים